Caviar Petrossian 30g + Mini Blinis

129,00 €

La Maison Petrossian propose une gamme de caviars d’exception, aux saveurs et aux qualités uniques. Livré avec 30 Mini Blinis. -------------------------------------------- Maison Petrossian offers a range of exceptional caviars, with unique flavors and qualities. Delivered with 30 Mini Blinis.

Baika Tsar Imperial: Issu de l'esturgeon Baeri, élevé en France notamment, le caviar Baïka Tsar Impérial est iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante iodée et minérale donnant une impression de fraîcheur. Son attaque est généreuse avec des accords majeurs de fruits et fruits de mer.

Caviar Daurenki Tsar Impérial: Dernier né de la gamme de caviars Petrossian. Son aspect doré et sa texture flattent l'œil autant que le palais. Il est ferme, présente des saveurs douces et persistantes alliant les fruits secs au goût beurré.

Caviar Ossetra Tsar Imperial:  Chef-d'oeuvre ! De couleur ambre foncé à doré, ce caviar présente des saveurs qui gagnent en ampleur alors que les grains à la texture ferme et sensuelle roulent entre le palais et la langue.

Caviar Beluga Tsar Imperial : Caviar rare et luxueux, avec des notes beurrées caractéristiques, une superbe longueur en bouche, et des grains délicats et fondants.

 

Pour savourer le caviar dans les meilleures conditions :
- Servez le caviar frais, à une température comprise entre 4 et 8°C.
- Accompagnez votre caviar de blinis et de crème fraîche, ou appréciez-le nature dans une cuillère en nacre.
- Vous pouvez bien sûr aussi l’utiliser pour cuisiner, accompagné de pommes de terre, d'huitres, ou encore sur un œuf cocotte.
 
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
 
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Baika Tsar Imperial: Derived from the Baeri sturgeon, raised notably in France, Baïka Tsar Imperial caviar is briny, complex, and generous.Its grains are dark gray to black and its taste is bold, with a dominant iodized and mineral flavor giving an impression of freshness.Its attack is generous with major notes of fruits and seafood.

Caviar Daurenki Tsar Impérial: The latest addition to the Petrossian caviar range.Its golden appearance and texture please the eye as much as the palate.It is firm, with sweet and persistent flavors combining dried fruits with a buttery taste.

Ossetra Tsar Imperial Caviar: Masterpiece!Dark amber to golden in color, this caviar offers flavors that gain in richness as the grains, with their firm and sensual texture, roll between the palate and the tongue.

Beluga Tsar Imperial Caviar: Rare and luxurious caviar, with characteristic buttery notes, a superb finish, and delicate, melting grains.

To savor caviar in the best conditions:
- Serve the caviar fresh, at a temperature between 4 and 8°C.
- Serve your caviar with blinis and crème fraîche, or enjoy it plain on a mother-of-pearl spoon.
-You can of course also use it for cooking, accompanied by potatoes, oysters, or even on a baked egg.

 
For your health, avoid snacking between meals.